|
draugiem.lv facebook.com twitter.com
<< Atpakaļ

Cepti āboli un ar kraukšķīgu mandeļu “jumtiņu”

Cepti aboli

Vienkārši pagatavojams deserts, ar ko pārsteigt neplānotus ciemiņus. Konfektes, pārslas un brūnais cukurs lieliski papildina ābola garšu, un māja smaržo pēc siltuma un svētkiem! Īpašos gadījumos papildini ceptos ābolus ar vaniļas saldējumu vai karoti putukrējuma.

Izejvielas (4 porcijām):

  • 25g “Dobeles dzirnavnieks” četrgraudu pārslu
  • 35g kviešu miltu
  • 55g brūnā cukura
  • puse tējkarotes malta kanēļa
  • 30g sviesta, tikko izņemta no ledusskapja
  • 4 konfektes “Gotiņa” vai 4 īrisa konfektes

Gatavošana:

  1. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 205 grādiem. Pannu izklāj ar cepamo papīru.
  2. Bļodiņā kopā sajauc četrgraudu pārslas, miltus, cukuru un kanēli. Pievieno mazos gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu un ar pirkstiem to ieberž pārējās sastāvdaļās, līdz izveidojas drumstalām līdzīga masa. Ābolus nomazgā un ar asu nazi izgriez serdes tā, lai ābola apakša paliktu neskarta (lai vēlāk neiztek ārā pildījums). Ābolus liec uz sagatavotās pannas. Katrā ābolā ieliec vienu uz pusēm pārgrieztu konfekti, pa virsu katram ābolam ber ¼ daļu no pārslu pildījuma. Liec cepties krāsnī uz 20 minūtēm vai līdz āboli mīksti. Pasniedz siltus.