Izejvielas:

  • 230g 550. tipa kviešu milti
  • 80g Čedaras siers
  • 75 ml piena
  • šķipsniņa žāvēta timiāna
  • puse gatava avokado, nomizota un sagriezta šķēlītēs
  • 2 šķēlītes kūpināta laša
  • 1 redīss, sagriezts šķēlītēs

Gatavošana:

  • Mazā katliņā ieber piecgraudu pārslas, pielej pienu un ūdeni, pieber nedaudz timiāna.
  • Nepārtraukti maisot, uzvāra.
  • Samazina liesmu un turpina vārīt vēl pāris minūtes, līdz putra sāk sabiezēt.
  • Nogriež uguni, uzliek vāku un uzbriedina vēl 2-3 minūtes.
  • Putru liek bļodā, pa virsu kārtojot avokado, laša šķēlītes un redīsu.

Autors: Žurnāls Ieva