Sastāvdaļas:

KŪKAI

• 200 g miltu
• 50 g kukurūzas miltu (polenta)
• 100 g cukura
• 3,5 tējkarotes cepamā pulvera
• šķipsniņa sāls
• 2 ēdamkarotes magoņu sēkliņu
• 2 olas
• 180 g krējuma vai bezpiedevu jogurta
• miziņa un sula no 1 citrona
• 100 g olīveļļas

GLAZŪRAI

• 100 g pūdercukura
• 1 ēdamkarote citronu sulas

Gatavošana:

• Cepeškrāsni sakarsē līdz 170 °C temperatūrai.
• Ņem divas bļodas. Vienā saber un samaisa visas sausās sastāvdaļas, otrā – “slapjās” (olas,  krējumu, citronu sulu, miziņu, olīveļļu). Pēc tam abu bļodu saturu samaisa kopā.
• Cepamajā formā ieklāj cepamo papīru un lej iekšā mīklu. Cep krāsnī 30–35 minūtes.
• Kad kūka ir izcepusies, tai ļauj atdzist. Pagatavo glazūru. Pūdercukuru izsijā un sajauc ar citronu sulu. Maisījumu pārklāj atdzisušajai kūkai.