Cik daudz zini par it kā ierasto ēdienu – pankūkām? Kad tās radušās? Kurā valstī, apmetot pankūku, cilvēki ievēlas vēlēšanos? Kam pieder ar šo ēdienu saistītie pasaules rekordi? Piedāvājam interesantus faktus, ko, iespējams, vēl nezināji par šo gardumu.
Lai miltu izstrādājumu gatavošanu padarītu vēl ērtāku, vienkāršāku un patīkamāku, piedāvājam padomus šī produkta izmantošanā.
Milti ir atšķirīgi, un katrs veids ir piemērots kādam konkrētam miltu izstrādājumam. Par sliktiem vai nekvalitatīviem var saukt tikai tādus miltus, kas malti no zemas kvalitātes graudiem, vai arī dažādu ārējo apstākļu ietekmes dēļ mainījuši savas raksturīgākās īpašības. Lai tas nenotiktu, svarīgi miltus uzglabāt termiski noslēgtos traukos, sausā (un vēlams vēsā) vietā.
Graudaugos ir daudz vērtīgu uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu, kas palīdz mums būt stipriem un veseliem – esam apkopojuši informāciju par to, kādu labumu katra no tām sniedz mūsu organismam.
Cieto kviešu graudi ir īpaša graudu suga, kas Eiropā aug tikai siltajos platuma grādos – Itālijā, Francijā, Spānijā, Grieķijā un Turcijā, kur ir izteikti siltas un saulainas dienas un dzestras naktis – apstākļi, kas ir ideāli piemēroti šīs graudu šķirnes audzēšanai.
Šī šķietami vienkāršā produkta tapšanā ietilpst daudz dažādu soļu un procesu, kas jāveic, lai milti būtu kvalitatīvi, bet no tiem gatavotie ēdieni – gardi.
Pārslas ir attīrīti un saplacināti graudaugi, un to ražošanas process ietver vairākus nozīmīgus soļus, no kuriem daļa netiek veikta neviena cita graudaugu produkta ražošanā. Turklāt pārslas lieliski iederas ne vien uz ikdienas un svētku galda, bet arī Ginesa rekordu grāmatā.
Maldīgs ir priekšstats, ka laba ir tikai itāļu pasta. Arī Latvijā no augstvērtīgākajām izejvielām top izcilas kvalitātes pasta, vien jāprot to pareizi pagatavot.
Vienu no visneērtākajām situācijām restorāna apmeklētājiem bieži sagādā garie un tievie spageti. Tieši tādēļ vērts ieklausīties īsā pamācībā, kā tikt galā ar neparocīgo, tomēr tik iecienīto ēdienu – spageti!
Maldīgi uzskatīt, ka pastu jeb makaronus uz Eiropu un Itāliju 13. gadsimta beigās ir atvedis slavenais jūrasbraucējs Marko Polo, jo tie tikuši izgudroti jau krietni senāk. Turklāt piedalījušies garākās virves, lielākās bļodas, ātrēšanas un pat pastas rotaslietu radīšanas Ginesa rekordu uzstādīšanā.
