Izejvielas pankūkām:

Dobeles dzirnavnieks Plānās pankūkas 400 g, maisījums mīklas pagatavošanai

Pagatavošana:

Maisījumu ieber traukā, pievieno 900 ml auksta ūdens un samaisa. Mīklu atpūtina 10–15 minūtes. Sakarsētā eļļā cep plānās pankūkas.

Izejvielas pildījumam (2 pankūkām):

• 1 banāns
• 20 g sviesta
• 1 tējk. cukura
• 1/2 tējk. kanēļa

Pagatavošana:

• Banānu nomizo, pārgriež uz pusēm šķērsām un gareniski.
• Pannā izkausē sviestu, tajā liek banāna gabaliņus, tos apber ar cukuru un kanēli un cep brūnus no abām pusēm.
• Karamelizētus banānus pasniedz siltus ar iepriekš pagatavotām plānajām pankūkām un plombīra saldējumu.

Pagatavošana:

• Banānu nomizo, pārgriež uz pusēm šķērsām un gareniski.
• Pannā izkausē sviestu, tajā liek banāna gabaliņus, tos apber ar cukuru un kanēli un cep brūnus no abām pusēm.
• Karamelizētus banānus pasniedz siltus ar iepriekš pagatavotām plānajām pankūkām un plombīra saldējumu.

Autore: Zane Ozoliņa