Rauga pankūkas ar mannu
Šī ir tradicionālā Marokas recepte, kurā kviešu milti kombinēti ar mannu. Pankūkas piemērotas arī veģetāriešiem un vegāniem, kā arī tiem, kas nepanes piena produktus un olas. Pankūkas izdodas pufīgas un „sulīgas”. Tradicionāli tās ēd kopā ar mērci, ko veido no medus un sviesta. Mūsdienu versijā garšos labi kopā ar pūdercukuru vai karameļu mērci. Izejvielas (3-4