ĪSA PAMĀCĪBA SPAGETI ĒŠANĀ

Vienu no visneērtākajām situācijām restorāna apmeklētājiem bieži sagādā garie un tievie spageti. Tieši tādēļ vērts ieklausīties īsā pamācībā, kā tikt galā ar neparocīgo, tomēr tik iecienīto ēdienu – spageti!  

INTERESANTI FAKTI PAR MAKARONIEM

Maldīgi uzskatīt, ka pastu jeb makaronus uz Eiropu un Itāliju 13. gadsimta beigās ir atvedis slavenais jūrasbraucējs Marko Polo, jo tie tikuši izgudroti jau krietni senāk. Turklāt piedalījušies garākās virves, lielākās bļodas, ātrēšanas un pat pastas rotaslietu radīšanas Ginesa rekordu uzstādīšanā.  

Graudaugu vēsture

Vai zināji, kuru graudaugu var izmantot kā kafijas aizstājēju, kurš ir vissenāk kultivētais graudaugs, bet no kura mēdza gatavot viskiju? Šeit pieejami šie un citi interesanti vēstures fakti par izsenis zināmiem graudaugiem, no kuriem tiek gatavotas Dobeles dzirnavnieka pārslas.  

Spēcinošā putra ar avokado un kūpinātu lasi

Bagāta ar veselīgajām omega3 taukskābēm un nepiesātinātajiem taukiem, putra būs garda un radīs sāta sajūtu uz ilgu laiku. Gada aukstajā laikā var pievienot svaigus dīgstus papildus vitamīniem. Izejvielas (1 porcijai): 50 g “Dobeles dzirnavnieka” piecgraudu pārslu 75 ml ūdens 75 ml piena šķipsniņa žāvēta timiāna puse gatava avokado, nomizota un sagriezta šķēlītēs 2 šķēlītes kūpināta[…]

3 GRAUDU AR JOGURTU UN OGĀM PILDĪTAS BROKASTU TARTES

[row] [column xs=”12″ md=”6″] Veselīgās un acij tīkamās tartes piemērotas laiskām brīvdienu brokastīm – pildījumam izmanto sezonas augļus un ogas. Pamatnītes var sagatavot pāris dienas iepriekš un piepildīt tieši pirms pasniegšanas. Cepšanai izmanto tartīšu formas ar 10 centimetru diametru.   Izejvielas (4 tartēm) 90g “Dobeles dzirnavnieka” trīsgraudu pārslu 50g smalki sakapātu valriekstu 1 ēdamk. balto[…]